Крем супа от зелен
лук
- 2 с. л. зехтин,
- 2 връзки ситно нарязан зелен лук,
- 1 картоф,
- 3 чаши зеленчуков бульон,
- 1 с. л. мед,
- 1 с. л. ситно нарязан
- магданоз
Лукът
се запържва леко в затопления зехтин. Прибавят се нарязаният картоф и бульонът.
Супата се кипва и се оставя на слаб огън 15 мин. Преди да се свали от огъня, се
подправя с меда и магданоза.
Източник : Бърза диабетична кухня - Надя Пери
Няма коментари:
Публикуване на коментар