Яйца в гювечета

• Олио, 
• 2 яйца, 
• 2 с. л. меко нискомаслено сирене, 
• 1 с. л. ситно нарязан зелен лук,
• сол, черен пипер

фурната се загрява предварително до 180 градуса. Две гювечета се намазват леко с олио. Чукват се яйцата, сипва се по 1 супена лъжица сирене във всяко, поръсва се с черен пипер. Гювечетата се слагат във фурната и яйцата се пе­кат 15 мин. Сервират се поръсени със зеления лук.

Източник : Бърза диабетична кухня - Надя Пери